Steinpilze selber züchten – der komplette Guide 2026
Warum es schwierig ist und wie es trotzdem funktionieren kann Steinpilze gehören zu den begehrtesten Speisepilzen Europas. Viele Hobbygärtner träumen […]
Pilzwissen
Steinpilz-Leberwurst Rezept 2026
Ein aromatischer Brotaufstrich mit Waldnote Die Kombination aus Leberwurst und Steinpilzen erlebt 2026 ein kleines Comeback: Rustikale Hausmannskost trifft auf
Pilzwissen
Die häufigsten Pilze in der Schweiz 2026: Arten, Vorkommen und Tipps
Die Schweiz zählt zu den pilzreichsten Ländern Europas. Pilze kommen in Wäldern, auf Wiesen, in Gärten und an alten Bäumen
Pilzwissen
Die häufigsten Pilze in Deutschland 2026: Arten, Vorkommen und Besonderheiten
Deutschland ist ein sehr pilzreiches Land: Schätzungen gehen davon aus, dass es hier mehr als 60.000 Pilzarten und pilzähnliche Organismen
Pilzwissen
Champignons oder Kräuterseitlinge – was ist gesünder? (2026)
Pilze gelten generell als sehr gesund, kalorienarm und nährstoffreich. Doch wie schneiden Champignons im Vergleich zu Kräuterseitlingen ab? Die Antwort
Pilzwissen
Rauchblättriger Schwefelkopf – Alle Infos zum Pilz 2026
Der Rauchblättrige Schwefelkopf (Hypholoma capnoides) ist ein weit verbreiteter Holzbewohner, der in Europa, Nordamerika und Teilen Asiens vorkommt. Er gehört
Pilzwissen
Wiesenchampignon – Alle Infos zum Pilz 2026
Der Wiesenchampignon (Agaricus campestris) ist einer der bekanntesten und beliebtesten Speisepilze Europas. Er wächst bevorzugt auf offenen Wiesen, Weiden oder
Pilzwissen
Fichtenreizker – Alle Infos zum Pilz 2026
Der Fichtenreizker (Lactarius deterrimus bzw. Lactarius deliciosus) gehört zu den bekanntesten Speisepilzen im mitteleuropäischen Raum. Trotz seines volkstümlichen Namens ist
Pilzwissen
Trüffel – Alle Infos zum Pilz 2026
Trüffel gehören zu den exklusivsten und faszinierendsten Pilzen der Welt. Sie sind in der gehobenen Küche begehrt, haben eine hohe
Pilzwissen
Pioppino – Alle Infos zum Pilz 2026
Der Pioppino (Cyclocybe aegerita, früher Agrocybe aegerita) ist ein beliebter, essbarer Pilz, der in Europa und Asien schon lange geschätzt